Уютный вечерЗавтраки

Форель с запеченными овощами

Name: Форель с запеченными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Форель — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1131 ккал

1131ккал

68белки, г

70жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г болгарского перца полосками.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке в течение 25 минут.
Шаг 6
Тем временем подготовьте 300 г форели, натерев ее солью, черным перцем и измельченным чесноком.
Шаг 7
После 25 минут запекания добавьте форель на противень к овощам и готовьте еще 15 минут.
Шаг 8
Подавайте форель с запеченными овощами, посыпав сверху свежим укропом.