Эстетика и свиданияГорячие блюда
Форель с соусом из острого перца и картофельными чипсами
- 50 мин
- 1 порция
- 1094 ккал
1094ккал
65белки, г
70жиры, г
43углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Форель300 г
- Картофель250 г
- Острый перец20 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из острого перца
-
Шаг 1
Возьмите 20 г острого перца и 2 зубчика чеснока, нарежьте мелко.
-
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные перец и чеснок, обжаривайте 2 минуты.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Форель с соусом из острого перца и картофельными чипсами
-
Шаг 1
Нарежьте 250 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и выложите картофель на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Запекайте картофель в духовке 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Обжарьте 300 г форели на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 5
Подавайте форель, полив сверху Соус из острого перца, рядом положите картофельные чипсы.
