Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Форель с овощами на гриле

Name: Форель с овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
941 ккал

941ккал

63белки, г

69жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини тонкими полосками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Натрите 300 г форели солью, черным перцем и измельченным чесноком.
Шаг 5
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 6
Выложите форель на гриль и готовьте 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 7
На гриле также обжарьте овощи в течение 5-7 минут до мягкости.
Шаг 8
Подавайте форель горячей, украсив свежим укропом и рядом обжаренных овощей.