Уютный вечерГорячие блюда

Фисташковая паста с овощами и грибами

Name: Фисташковая паста с овощами и грибами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Шампиньоны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Фисташки — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1492 ккал

1492ккал

45белки, г

60жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Шампиньоны150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Фисташки50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Фисташковая паста

Шаг 1
Возьмите 50 г фисташек и измельчите их в блендере до состояния пасты.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, перемешайте до однородной массы.

Фисташковая паста с овощами и грибами

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов, 100 г болгарского перца и 100 г цукини.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
Добавьте к овощам Фисташковая паста и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячую пасту, посыпав черным перцем по вкусу.