
Уютный вечерГорячие блюда
Форель с медово-горчичным соусом и печеными овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 1312 ккал
1312ккал
88белки, г
84жиры, г
42углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Форель400 г
- Морковь150 г
- Цукини200 г
- Перец болгарский150 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Мед20 г
- Горчица15 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Медово-горчичный соус
-
Шаг 1
Смешайте 20 г меда и 15 г горчицы в небольшой миске.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, перемешайте до однородной массы.
Форель с медово-горчичным соусом и печеными овощами
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови, 200 г цукини и 150 г болгарского перца крупными кусками.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и перцем.
-
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.
-
Шаг 4
Приготовьте Медово-горчичный соус и отложите его в сторону.
-
Шаг 5
Обжарьте 400 г форели на сковороде с 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 6
Подавайте форель, полив сверху Медово-горчичный соус и рядом выложите запеченные овощи.





