Уютный вечерГорячие блюда

Форель с картофельными оладьями и сметаной

Name: Форель с картофельными оладьями и сметаной
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Форель — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1130 ккал

1130ккал

72белки, г

56жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Картофельные оладьи

Шаг 1
Натрите 400 г картофеля на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и добавьте к картофелю.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте картофельную массу ложкой и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Форель с картофельными оладьями и сметаной

Шаг 1
Приготовьте Картофельные оладьи по инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 300 г форели на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Подавайте горячую форель вместе с Картофельные оладьи и добавьте сверху 100 г сметаны.