Уютный вечерГорячие блюда

Фокачча с помидорами и оливковым маслом

Name: Фокачча с помидорами и оливковым маслом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Вода минеральная — 300 мл; Оливковое масло — 50 мл; Дрожжи — 10 г; Соль — 10 г; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Розмарин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2170 ккал

2170ккал

54белки, г

56жиры, г

360углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная500 г
Вода минеральная300 мл
Оливковое масло50 мл
Дрожжи10 г
Соль10 г
Помидоры черри200 г
Чеснок2 зубчика
Розмарин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 500 г муки, 10 г соли и 10 г дрожжей.
Шаг 2
Добавьте 300 мл минеральной воды и 50 мл оливкового масла, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 5
Выложите тесто на противень, придайте ему форму и сделайте углубления пальцами.
Шаг 6
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам и равномерно распределите их по тесту.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и посыпьте 5 г розмарина.
Шаг 8
Полейте оставшимся 30 мл оливкового масла и посолите по вкусу.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячей, нарезанной на квадратные кусочки.