Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Фисташковый пирог с осьминогом и картофелем

Name: Фисташковый пирог с осьминогом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 400 г; Осьминог — 300 г; Фисташки — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1420 ккал

1420ккал

74белки, г

85жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Осьминог300 г
Фисташки100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Фисташковая паста

Шаг 1
Возьмите 100 г фисташек и измельчите их в блендере до состояния пасты.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.

Фисташковый пирог с осьминогом и картофелем

Шаг 1
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г очищенного осьминога и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Смешайте картофель, осьминога и Фисташковая паста в одной миске.
Шаг 5
Выложите начинку в форму для выпечки и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.