Эстетика и свиданияСупы

Фисташковый крем-суп с картофелем и беконом

Name: Фисташковый крем-суп с картофелем и беконом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Бекон — 150 г; Фисташки — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2123 ккал

2123ккал

43белки, г

185жиры, г

67углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Бекон150 г
Фисташки50 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте нарезанные картофель и лук, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Залейте 500 мл воды и доведите до кипения, варите до готовности картофеля.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте 50 г фисташек и 200 мл сливок, тщательно перемешайте и измельчите блендером до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим, украсив оставшимися фисташками.