Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фисташковая куриная печень с луком и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 1281 ккал
1281ккал
78белки, г
71жиры, г
83углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Лук репчатый150 г
- Картофель400 г
- Фисташки50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородной массы.
Фисташковая куриная печень с луком и картофельным пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука полукольцами.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени к луку и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
-
Шаг 4
Измельчите 50 г фисташек и добавьте их к печени, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Подавайте горячую куриную печень с луком на порции картофельного пюре, приправив солью и перцем по вкусу.
