Быстро и простоСупы

Фасолевый суп с помидорами и авокадо

Name: Фасолевый суп с помидорами и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Помидоры — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
916 ккал

916ккал

41белки, г

42жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.400 г
Помидоры200 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г консервированной фасоли и 200 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5
Нарежьте 1 авокадо кубиками и добавьте в суп перед подачей.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху кусочками авокадо.