ДесертыДесерты

Фасолевое суфле с клубникой

Name: Фасолевое суфле с клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Клубника — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 100 г; Соль — по вкусу; Ванилин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1901 ккал

1901ккал

82белки, г

79жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Яйца куриные3 шт.
Клубника150 г
Сливочное масло50 г
Сахар100 г
Сольпо вкусу
Ванилинпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли на ночь в воде.
Шаг 2
Отварите фасоль до мягкости, затем слейте воду и остудите.
Шаг 3
В блендере смешайте фасоль, 3 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, 100 г сахара, щепотку соли и ванилин до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 5
Пока суфле запекается, нарежьте 150 г клубники на половинки.
Шаг 6
Подавайте горячее суфле, украсив сверху свежими половинками клубники.