Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фасоль с запеченными овощами и пармезаном

Name: Фасоль с запеченными овощами и пармезаном
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Цукини — 150 г; Пармезан — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
639 ккал

639ккал

29белки, г

44жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Цукини150 г
Пармезан50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского, 100 г моркови и 150 г цукини кубиками.
Шаг 2
Очистите и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, 300 г стручковой фасоли, 30 мл оливкового масла, нарезанный чеснок, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 25 минут.
Шаг 5
После запекания посыпьте овощи 50 г тертого пармезана и верните в духовку еще на 5 минут до расплавления сыра.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой запеченных овощей с расплавленным пармезаном.