Фасоль с запеченной тыквой и свежими травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г фасоли в воде на ночь, затем отварите до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посыпьте солью и перцем.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 3 зубчика чеснока и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренную фасоль к чесноку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте запеченную тыкву, мелко нарезанную петрушку и розмарин, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими травами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с тыквой и лук-пореем30 мин664 ккал Индейка с кориандром и запеченной тыквой60 мин929 ккал Суп-пюре из тыквы с аджикой и гренками50 мин746 ккал Осьминог на гриле с картофельным салатом и рыбным соусом60 мин1187 ккал Запеканка из цветной капусты с фетой50 мин1159 ккал Крабовые палочки с запеченной тыквой и шпинатом40 мин447 ккал