Фасоль с сладким картофелем и кориандром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный батат к чесноку и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренный батат со стручковой фасолью, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с бататом и фасолью30 мин744 ккал Свинина с острым соусом Табаско и пюре из батата60 мин1055 ккал Лосось, запеченный с устричным соусом и стручковой фасолью30 мин822 ккал Киноа с овощами и кинзой30 мин978 ккал Свиные ребра в медовой глазури с печеным бататом90 мин2745 ккал Батат с беконом и цветной капустой50 мин1238 ккал