Уютный вечерЗавтраки

Фасоль с картошкой и салатом из огурцов

Name: Фасоль с картошкой и салатом из огурцов
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Картофель — 300 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1004 ккал

1004ккал

50белки, г

20жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Картофель300 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Салат из огурцов

Шаг 1
Нарежьте 150 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, натертого на терке.
Шаг 3
Заправьте салат 15 мл оливкового масла и посолите по вкусу.

Фасоль с картошкой и салатом из огурцов

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли в воде на ночь, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 3
Смешайте готовую фасоль и картофель, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Подавайте горячее блюдо вместе с Салат из огурцов.