Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с маринованными огурцами и картофельными оладьями

Name: Свинина с маринованными огурцами и картофельными оладьями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 400 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
800 ккал

800ккал

69белки, г

23жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель400 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Картофельные оладьи

Шаг 1
Натрите 400 г картофеля на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука, 2 зубчика чеснока (пропущенных через пресс), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.

Свинина с маринованными огурцами и картофельными оладьями

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на порционные куски, посолите и поперчите.
Шаг 2
Обжарьте свинину на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки и полной готовности.
Шаг 3
Подавайте свинину с Картофельные оладьи и нарезанными Огурцы маринованные.