Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фасоль с цветной капустой и сыром с плесенью

Name: Фасоль с цветной капустой и сыром с плесенью
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Стручковая фасоль — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Сыр с плесенью — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
733 ккал

733ккал

32белки, г

60жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль200 г
Цветная капуста300 г
Сыр с плесенью100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 2
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в той же воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренные фасоль и цветную капусту на сковороду, перемешайте и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Посыпьте блюдо 100 г крошеного сыра с плесенью, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.