Кокосовая запеканка с цветной капустой и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 2 зубчика чеснока и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный чеснок, 200 мл кокосового молока, 3 яйца, натертый 150 г твердого сыра, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Дайте запеканке немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте горячей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с цветной капустой и сладким чили60 мин2599 ккал Пирог с цветной капустой и песто60 мин1922 ккал Куркумовые блинчики с начинкой из сыра и шпината60 мин1925 ккал Чечевица с цветной капустой и сыром40 мин1330 ккал Треска с цветной капустой и соусом карри50 мин598 ккал Бекон с запечённой цветной капустой и сыром50 мин1622 ккал