Фаршированные помидоры с изюмом и мясом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, обжаривайте до готовности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 50 г изюма, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Срежьте верхушки 4 шт. помидоров и аккуратно удалите мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.

5. 

   Шаг 5

   Заполните помидоры начинкой из фарша и изюма, плотно утрамбовывая.

6. 

   Шаг 6

   Выложите фаршированные помидоры на сковороду и готовьте на среднем огне под крышкой 15-20 минут.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Багет с фаршем говяжим, запеченным с помидорами60 мин1364 ккал Говяжьи котлеты с гарниром из картофельного пюре и салатом60 мин1841 ккал Баклажаны с говяжьим фаршем и помидорами черри60 мин1220 ккал Кабачки, фаршированные мясом и овощами60 мин1203 ккал Баклажаны, фаршированные мясом с соусом хмели-сунели60 мин1243 ккал Багет с фаршем и помидорами черри30 мин1244 ккал