Быстро и простоГорячие блюда
Фаршированные перцы с томатами в соку
- 60 мин
- 1 порция
- 1208 ккал
1208ккал
59белки, г
91жиры, г
38углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Помидоры200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Томатная начинка
-
Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных), соль и черный перец по вкусу, тушите 10 минут.
Фаршированные перцы с томатами в соку
-
Шаг 1
Разрежьте верхушки 4 шт перца болгарского и удалите семена.
-
Шаг 2
Смешайте 300 г фарша говяжьего с начинкой из Томатная начинка.
-
Шаг 3
Наполните перцы полученной смесью и уложите их в кастрюлю.
-
Шаг 4
Добавьте немного воды и тушите на плите под крышкой 30 минут.
