Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с миндалем и куриным фаршем

Name: Фаршированные перцы с миндалем и куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Миндаль — 50 г; Помидоры — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1181 ккал

1181ккал

68белки, г

83жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Миндаль50 г
Помидоры150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
В миске смешайте обжаренный лук и чеснок с 300 г куриного фарша, 50 г мелко нарезанного миндаля, 150 г нарезанных помидоров, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Разрежьте 4 перца болгарских пополам и удалите семена.
Шаг 5
Начините половинки перцев полученной смесью.
Шаг 6
Выложите фаршированные перцы на противень и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.