Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные перцы с курагой и куриным фаршем

Name: Фаршированные перцы с курагой и куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш куриный — 300 г; Курага — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1102 ккал

1102ккал

64белки, г

55жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш куриный300 г
Курага100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанной кураги и 200 г мелко нарезанных помидоров, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Очистите 4 шт перца болгарского, удалите семена и нафаршируйте их приготовленной смесью.
Шаг 6
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.