Фаршированные перцы с картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 300 г картофеля до готовности, затем нарежьте его кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте 300 г фарша говяжьего, обжаренный лук и чеснок, 300 г картофеля, 150 г нарезанных помидоров, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Очистите 4 шт. перца болгарского и нафаршируйте их приготовленной начинкой.

6. 

   Шаг 6

   Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перец с картофельными дольками и беконом40 мин1643 ккал Лапша удон с мясным фаршем и овощами30 мин1282 ккал Пирог с говядиной и овощами с паприкой90 мин3042 ккал Боул с тушенкой и запеченными овощами60 мин1182 ккал Крем-суп из картофеля и капусты с перцем40 мин736 ккал Омлет с картофелем и сладким перцем30 мин979 ккал