Уютный вечерГорячие блюда

Фаршированные кабачки свиным фаршем

Name: Фаршированные кабачки свиным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 500 г; Фарш свиной — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1360 ккал

1360ккал

47белки, г

112жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки500 г
Фарш свиной300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, 150 г нарезанных помидоров, соль, черный перец и паприку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Заполните лодочки из кабачков начинкой и выложите их на противень.
Шаг 7
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.