Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фаршированные кабачки с Дорадо

Name: Фаршированные кабачки с Дорадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Дорадо — 300 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Пармезан — 50 г; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
882 ккал

882ккал

81белки, г

48жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Дорадо300 г
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Пармезан50 г
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г кабачков пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанного филе Дорадо и 150 г мелко нарезанных помидоров, готовьте 5 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте немного нарезанного базилика.
Шаг 7
Заполните лодочки из кабачков приготовленной начинкой и посыпьте 50 г тертого Пармезан.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив оставшимся базиликом.