Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные грибы с говядиной и красным вином

Name: Фаршированные грибы с говядиной и красным вином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вино красное — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1229 ккал

1229ккал

74белки, г

95жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны500 г
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Вино красное50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г шампиньонов и удалите ножки, оставив шляпки для фарширования.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, добавив 50 мл красного вина.
Шаг 5
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Заполните шляпки шампиньонов приготовленной мясной смесью.
Шаг 7
Выложите фаршированные грибы на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут.