Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные цукини с грибами и курицей

Name: Фаршированные цукини с грибами и курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цукини — 400 г; Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
935 ккал

935ккал

96белки, г

53жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини400 г
Куриное филе300 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г цукини пополам вдоль и удалите семена, создавая лодочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку 150 г шампиньонов и 300 г нарезанного кубиками куриного филе, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Заполните лодочки из цукини приготовленной начинкой, посыпьте сверху 50 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.