Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированная цветная капуста с сыром

Name: Фаршированная цветная капуста с сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 1 шт; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Сметана — 100 г; Паприка сладкая — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
999 ккал

999ккал

43белки, г

88жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста1 шт
Сыр твердый150 г
Чеснок3 зубчика
Сметана100 г
Паприка сладкая5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Сырная начинка

Шаг 1
Натрите 150 г твердого сыра на крупной терке.
Шаг 2
Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с тертым сыром и 100 г сметаны.
Шаг 3
Добавьте 5 г сладкой паприки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Фаршированная цветная капуста с сыром

Шаг 1
Отварите 1 шт цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Остудите капусту и аккуратно отделите соцветия, оставив целую основу.
Шаг 3
Заполните капусту начинкой из Сырная начинка.
Шаг 4
Полейте капусту 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 5
Подавайте горячую фаршированную капусту, украсив свежей зеленью.