Уютный вечерГорячие блюда

Индейка с мятным соусом и цветной капустой

Name: Индейка с мятным соусом и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Мята — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
715 ккал

715ккал

81белки, г

36жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Цветная капуста400 г
Мята20 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 20 г свежей мяты и 2 зубчика чеснока, мелко нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.

Индейка с мятным соусом и цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте цветную капусту, разделив ее на соцветия и отварив в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 2
Обжарьте 300 г индейки на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 15 минут.
Шаг 3
Подавайте индейку, добавив сверху Мятный соус и гарнируя отварной цветной капустой.