Уютный вечерГорячие блюда

Дорадо с картофельным пюре и чесночным соусом

Name: Дорадо с картофельным пюре и чесночным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Дорадо — 400 г; Картофель — 300 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

86белки, г

26жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо400 г
Картофель300 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Возьмите 5 г чеснока и измельчите его.
Шаг 2
Смешайте 5 г измельченного чеснока с 20 мл оливкового масла и добавьте соль и черный перец по вкусу.

Дорадо с картофельным пюре и чесночным соусом

Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и отварите его до мягкости.
Шаг 2
Разомните отварной картофель в пюре, добавив соль и немного оливкового масла.
Шаг 3
Приготовьте 400 г дорады на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте дораду с картофельным пюре, добавив сверху Чесночный соус.