Эстетика и свиданияГорячие блюда
Дорада с картофельным гратеном и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 1514 ккал
1514ккал
56белки, г
103жиры, г
90углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Дорадо1 шт.
- Картофель500 г
- Красный лук100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Сыр твердый100 г
Пошаговый рецепт
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами.
-
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте картофель, лук, чеснок, добавьте соль и перец по вкусу, затем выложите в форму для запекания.
-
Шаг 5
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Дорада с картофельным гратеном и красным луком
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
-
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 1 шт. Дорадо с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подавайте Дорадо на тарелке, рядом с Картофельный гратен и украсьте кольцами красного лука.
