Уютный вечерЗавтраки

Дайкон с картофельной запеканкой

Name: Дайкон с картофельной запеканкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Дайкон — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1217 ккал

1217ккал

38белки, г

72жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Дайкон300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г дайкона тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слоями картофель, дайкон и обжаренный лук с чесноком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Сверху посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.