ДесертыДесерты

Цветная капуста с кремом из маскарпоне

Name: Цветная капуста с кремом из маскарпоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Маскарпоне — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1222 ккал

1222ккал

22белки, г

114жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста400 г
Маскарпоне200 г
Сливки (33%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и дайте капусте немного остыть.
Шаг 3
В блендере смешайте 200 г маскарпоне и 100 мл сливок до получения однородной кремовой массы.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте цветную капусту, полив сверху кремом из маскарпоне.