Быстро и простоГорячие блюда
Цукини в кляре с чесночным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 699 ккал
699ккал
39белки, г
24жиры, г
81углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цукини300 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте 100 г сметаны.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Цукини в кляре с чесночным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г цукини кружочками толщиной около 1 см.
-
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г муки, соль и перец, перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде до 180°C.
-
Шаг 4
Обмакните кружочки цукини в кляр и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 5
Подавайте горячие цукини, добавив сверху Чесночный соус.
