ДесертыДесерты

Чечевичный кекс с лимоном

Name: Чечевичный кекс с лимоном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — 0.5 ч.л.; Мука цельнозерновая — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Оливковое масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1695 ккал

1695ккал

86белки, г

77жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Яйца куриные2 шт.
Лимон1 шт.
Соль1 ч.л.
Черный перец0.5 ч.л.
Мука цельнозерновая100 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Оливковое масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте остывшую чечевицу, 2 яйца, сок и цедру 1 лимона, 1 ч.л. соли и 0.5 ч.л. черного перца.
Шаг 3
Добавьте 100 г цельнозерновой муки и 1 ч.л. разрыхлителя, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Влейте 50 мл оливкового масла и снова перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
Шаг 6
Дайте кексу немного остыть перед нарезкой и подачей.