ДесертыДесерты

Чечевичные маффины с апельсином

Name: Чечевичные маффины с апельсином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука цельнозерновая — 150 г; Апельсин — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Оливковое масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1860 ккал

1860ккал

92белки, г

78жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Яйца куриные2 шт.
Мука цельнозерновая150 г
Апельсин1 шт.
Соль1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Оливковое масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
В миске смешайте 2 яйца, 50 мл оливкового масла и сок одного Апельсина.
Шаг 3
Добавьте к смеси 150 г муки цельнозерновой, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соли, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вмешайте в тесто отваренную чечевицу, равномерно распределяя.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Заполните формочки для маффинов тестом и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.