Эстетика и свиданияГорячие блюда

Бурый рис с курицей и шпинатом в соусе бешамель

Name: Бурый рис с курицей и шпинатом в соусе бешамель
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис бурый — 200 г; Куриное филе — 300 г; Шпинат — 100 г; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1647 ккал

1647ккал

99белки, г

59жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый200 г
Куриное филе300 г
Шпинат100 г
Молоко250 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус бешамель

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла в кастрюле на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 30 г муки, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
Шаг 3
Постепенно влейте 250 мл молока, продолжая мешать до загустения соуса.

Бурый рис с курицей и шпинатом в соусе бешамель

Шаг 1
Отварите 200 г бурого риса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
Шаг 3
Добавьте 100 г шпината к курице и готовьте до его увядания.
Шаг 4
Смешайте отварной рис, курицу со шпинатом и Соус бешамель.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.