ДесертыДесерты

Бульонный кубик в сладком ризотто с черникой

Name: Бульонный кубик в сладком ризотто с черникой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Черника / Голубика — 150 г; Бульонный кубик — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г; Сахар — 50 г; Вода минеральная — 500 мл; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1391 ккал

1391ккал

29белки, г

35жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Черника / Голубика150 г
Бульонный кубик1 шт.
Сливочное масло30 г
Сахар50 г
Вода минеральная500 мл
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 200 г белого риса, обжаривайте 2-3 минуты, пока рис не станет прозрачным.
Шаг 3
Добавьте 500 мл минеральной воды и 1 шт. Бульонный кубик, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите, помешивая, около 15 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 5
Добавьте 100 мл молока и 50 г сахара, перемешайте до получения кремовой текстуры.
Шаг 6
В конце добавьте 150 г черники, аккуратно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху свежими ягодами черники.