ДесертыДесерты

Базиликовый кекс с черникой

Name: Базиликовый кекс с черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Черника / Голубика — 150 г; Базилик зеленый — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2568 ккал

2568ккал

62белки, г

118жиры, г

306углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки с 10 г разрыхлителя и 1 г соли, затем аккуратно вмешайте в яичную массу.
Шаг 5
Нарежьте 50 г базилика мелко и добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Добавьте 150 г черники и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ягоды.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
Шаг 8
Выпекайте кекс в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.