ДесертыДесерты

Булгурный кекс с бананом

Name: Булгурный кекс с бананом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Булгур — 200 г; Банан — 2 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 100 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2506 ккал

2506ккал

72белки, г

70жиры, г

408углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Банан2 шт.
Яйца куриные2 шт.
Сахар100 г
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель10 г
Сливочное масло50 г
Молоко100 мл
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в 400 мл воды до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Разомните 2 спелых банана в глубокой миске.
Шаг 3
Добавьте к бананам 2 яйца, 100 г сахара, 50 г растопленного сливочного масла и 100 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте 150 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г ванилина, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте остывший булгур в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку в центр; она должна выйти чистой.
Шаг 8
Остудите кекс перед нарезкой и подачей.