Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетты с баклажанами и бурым рисом
- 50 мин
- 1 порция
- 891 ккал
891ккал
16белки, г
34жиры, г
132углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Рис бурый150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Помидоры200 г
- Базилик зеленый10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чиабатта4 кусочка
Пошаговый рецепт
Приготовление бурого риса
-
Шаг 1
Отварите 150 г бурого риса в 450 мл воды до готовности.
Приготовление баклажанов
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 2 минуты.
Томатная смесь
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте к баклажанам.
-
Шаг 2
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Брускетты с баклажанами и бурым рисом
-
Шаг 1
Приготовьте бурый рис согласно инструкции.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны с чесноком до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте к баклажанам нарезанные помидоры и приправьте.
-
Шаг 4
На каждом кусочке чиабатты выложите смесь баклажанов и риса, посыпьте свежим базиликом.
