Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта со свининой и перцем

Name: Брускетта со свининой и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1010 ккал

1010ккал

68белки, г

54жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Багет1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к свинине нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте багет на толстые ломтики и подрумяньте их в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Шаг 6
На каждый ломтик багета выложите обжаренную свинину с перцем, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Посыпьте готовую брускетту мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячей.