Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с скумбрией и шпинатом

Name: Брускетта с скумбрией и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Скумбрия — 150 г; Шпинат — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1031 ккал

1031ккал

47белки, г

47жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Скумбрия150 г
Шпинат100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 3
Смажьте ломтики чиабатты 10 мл оливкового масла и подрумяньте в духовке в течение 5-7 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте 150 г скумбрии на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавив 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко.
Шаг 5
Добавьте 100 г шпината к скумбрии и готовьте, пока шпинат не увянет.
Шаг 6
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 7
На подрумяненные ломтики чиабатты выложите смесь скумбрии и шпината, сверху добавьте помидоры черри.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.