Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетта с печеным перцем и тимьяном

Name: Брускетта с печеным перцем и тимьяном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
642 ккал

642ккал

15белки, г

32жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный перец

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 3
Смешайте перец с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите перец на противень и запекайте в духовке 20 минут до мягкости.

Брускетта с печеным перцем и тимьяном

Шаг 1
Приготовьте Запеченный перец согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на толстые ломтики.
Шаг 3
Обжарьте ломтики хлеба на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
На каждый ломтик хлеба выложите Запеченный перец и посыпьте свежим тимьяном.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив оставшимся тимьяном.