Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с листьями салата, кальмарами и лимоном

Name: Брускетта с листьями салата, кальмарами и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Кальмары — 150 г; Листья салата — 50 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
874 ккал

874ккал

46белки, г

29жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Кальмары150 г
Листья салата50 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке до золотистой корочки.
Шаг 2
Очистите 150 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте кольца кальмаров на сковороду и жарьте 3-4 минуты до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Снимите сковороду с огня и добавьте сок из 1 лимона, перемешайте.
Шаг 6
На поджаренные ломтики чиабатты выложите листья салата, сверху разместите обжаренные кальмары с лимоном.
Шаг 7
Подавайте сразу же, украсив свежими листьями салата.