Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с куриной печенью и перцем

Name: Брускетта с куриной печенью и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
975 ккал

975ккал

66белки, г

52жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте ломтики багета до золотистой корочки.
Шаг 3
На той же сковороде обжарьте 300 г куриной печени с 2 зубчиками чеснока до готовности, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного кубиками перца и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячую смесь куриной печени и перца на обжаренных ломтиках багета, посыпав мелко нарезанной петрушкой.