Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с белыми грибами и цветной капустой

Name: Брускетта с белыми грибами и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Белые грибы — 150 г; Цветная капуста — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
869 ккал

869ккал

25белки, г

39жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Белые грибы150 г
Цветная капуста100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
Шаг 2
Пока хлеб поджаривается, нарежьте 150 г белых грибов и 100 г цветной капусты.
Шаг 3
На плите разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные белые грибы и цветную капусту, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
На поджаренные ломтики чиабатты выложите обжаренные грибы и цветную капусту, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.