Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Чиабатта с говяжьей печенью и свежими овощами

Name: Чиабатта с говяжьей печенью и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чиабатта — 1 шт; Говяжья печень — 200 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
704 ккал

704ккал

46белки, г

26жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта1 шт
Говяжья печень200 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте печень на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками, а 50 г красного лука тонкими кольцами.
Шаг 4
На обжаренную печень выложите нарезанные овощи, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте на разрезанной пополам чиабатте, добавив сверху немного натертого чеснока.