Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Брускетта с баклажаном и укропом
- 30 мин
- 1 порция
- 589 ккал
589ккал
10белки, г
33жиры, г
61углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Багет1 шт
- Баклажаны200 г
- Чеснок2 зубчика
- Укроп20 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 1 багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке до золотистой корочки при 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г баклажана кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, перемешайте.
-
Шаг 5
На каждый поджаренный ломтик багета выложите начинку из баклажанов, подавайте горячими.
